В любом водонагревателе предусмотрена система ограничения нагрева воды, так как воду не нужно греть бесконечно. Ее необходимо нагреть до комфортной температуры и отключить ТЭН. Для этого в бойлере предусмотрен регулировочный термостат. Кроме того, в водонагревателе предусмотрена система термозащиты, чтобы в случае поломки регулировочного термостата, ТЭН бойлера не продолжил нагревать воду. Это может привести к поломкам, вплоть до разрыва бака водонагревателя.
Система ограничения нагрева воды может быть представлена в виде двух термостатов, как на фото слева. Или в виде одного стержневого термостата, как на фото справа, когда регулировочный и предохранительный термостат размещены в одном корпусе.